Ингредиенты:
-мясной фарш
-лук
-соль
-черный перец
-мука
-вода
Приготовление:
1. Замешиваем из теплой воды и муки тесто, даем отлежаться.
Делаем фарш из молодой телятины и лука. Солим, перчим.
2. Тесто раскатываем тонко и вырезаем полоски
3. На полоски уложить начинку из фарша
4. Каждую полоску сложить пополам и защипнуть концы, затем полоски свернуть в клубочек, придавая форму розочки. Уложить все розочки в пароварку и готовить 30-35 минут.
