320 років українські землі перебували під владою Османів. Цей період майже викреслено з історії совєтською пропагандою. Буцімто до завоювань російської імперії на Півдні України зростала висока трава й більше нічого не було – саме лише Дике Поле. Однак, саме в османський період відбувалося заселення українцями Півдня. Саме в цей період утворилась Ханська Україна – козацькі поселення, які мали особливі привілеї в Османській імперії, очолювалися Гетьманом і мали свободи, яких не було під московією та в Речі Посполитій. Мусульманські пам’ятки архітектури знищували за російської імперії, совєтської влади й навіть за часів незалежності України. Про дивовижний період історії, сповнений нових відкриттів, дізнаємося в розмові зі сходознавцем, істориком і перекладачем історичних документів Олександром Середою.