С весны и до конца осени можно выращивать свежую петрушку на участках. А теплицы помогают собирать урожай полезной зелени круглый год, даже в сильные морозы. Так что, проблем с натуральными витаминами давно уже нет.
Петрушка является не только поставщиком витамина С – в ней его, кстати, в 5 раз больше, чем в лимонах, но и дает организму много каротина. В любимой многими зелени есть витамины группы В и большой набор микро- и макроэлементов. Растение обладает сильным противоотечным действием, укрепляет стенки сосудов. В соке молодых листиков и стеблей присутствуют антиоксиданты и вещества, обладающие бактерицидным действием.
Издавна петрушку применяли для лечения заболеваний десен, укусов насекомых, при угревой сыпи.
Домашние маски с зеленью – отличное средство подтяжки увядающей кожи и выведения из ее клеток токсинов и шлаков.
Если съедать в день по небольшому пучку петрушки, то можно помочь себе при следующих заболеваниях и симптомах: • гиповитаминозе; • гипертонии; • склерозе артерий и сосудов; • сердечных и почечных отеках; • хронических запорах; • вялом пищеварении; • отсутствии аппетита; • дискинезии желчных путей; • цистите; • простатите. Предлагаем вашему вниманию несколько действенных способов лечебного применения зелени петрушки. От отеков, вызванных любыми причинами: траву петрушки измельчить, бросить в заварочный чайник и залить 2 чашками кипятка. Оставить на 3-4 часа – и можно пить, процеживая непосредственно перед употреблением. По 1 большой ложке настоя до 5 раз в сутки. На начальной стадии атеросклероза и при повышенном давлении: пучок петрушки покрошить в термос и налить пол-литра крутого кипятка. Настоять с вечера до утра. Пить за несколько минут до еды трижды в день. Продолжительность курса – 1-2 месяца. При воспаленных деснах, язвочках во рту, плохом запахе изо рта: жевать стебли и листочки между приемами пищи и сразу после еды.
Также помогают полоскания настоем: пару ложек измельченной травы настоять в стакане кипятка около часа. Несколько раз в день полоскать ротовую полость процеженной жидкостью. Если ужалила пчела (оса, другое насекомое): постараться как можно скорее приложить истолченные до отделения сока свежие листочки. Перед этим жало насекомого удалить, а целебный сок быстро снимет воспаление и зуд, предотвратит нежелательные реакции организма на уксус. При запущенных угрях проблемную кожу протирать свежим соком – до 5-6 раз в день. Также делать маски с петрушкой на основе свежей травы или отвара. При усталой, вялой и отечной коже лица: заварить посеченную зелень (средний пучок) кипятком в термосе (2 стакана). До утра настаивать, весь следующий день использовать для умывания, протирания и домашних масок.
