Полезные сладости: Апельсиновые трюфели в какао

Ингредиенты:

• 2 ст.л. какао порошка,
• 2 пригоршни кешью,
• сок и цедра 1 маленького апельсина,
• 2 пригоршни изюма,
• 1 ст.л. кокосового масла

Присыпьте поверхность для готовки какао порошком. Натрите апельсин на цедру, выжмите сок в небольшую ёмкость.

В блендере измельчите орехи (10 секунд). Добавьте все остальные ингредиенты, взбивайте ещё полминуты.

Слепите шарики, обваляйте в какао. Разместите трюфели на доске, поместите в холодильник на 20 минут.