Полуничне бланманже

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Желатин залий молоком і залиш набухати. Потім постав на вогонь і, постійно помішуючи, нагрій до температури приблизно 60°С.

Додай до суміші сир, цукор, ванільний цукор і збий блендером.

Полуницю помий і обсуши. Кілька ягідок залиш для прикраси, а інші поріж.

Виклади полуницю одним шаром у силіконову форму. Зверху залий її бланманже. Остуди і постав у холодильник на 2 години до повного застигання.

Виклади полуничне бланманже на блюдо і прикрась ягодами, що залишилися.

Приємного насолодження!