Желательно, чтобы первый приём пищи наполнял тебя большим количеством энергии для того, чтобы ты могла активно начать новый день. Это позволит тебе избежать типичного упадка сил, который возникает у многих до обеда.
Наверняка тебе приходилось слышать популярную пословицу: «Завтракай, как король, обедай, как принц, и ужинай, как нищий». Что же имеется в виду? Какие продукты нужно включить в свой завтрак, чтобы он стал королевским?
Когда мы просыпаемся, нам нужно хорошо поесть. Ведь впереди нас ожидает долгий день.
Сегодня мы поговорим о том, какие продукты необходимо включить в свой завтрак, чтобы наполнить свой организм энергией с самого утра.
Как встретить утро полным энергии?
Возможно, что твой завтрак состоит из кофе и выпечки по дороге в офис. Может быть, ты завтракаешь на ходу, одеваясь и собирая вещи на работу.
В этом случае твой организм вряд ли получает необходимое количество «горючего», в котором он нуждается для активного начала дня.
Если ты не хочешь чувствовать себя усталой, ощущать упадок сил и иметь проблемы с вниманием, обязательно нужно есть на завтрак питательную пищу.
Тогда твой головной мозг почувствует себя обновлённым, а ты будешь оставаться активной и внимательной весь следующий день.
Ты сможешь лучше работать, у тебя появятся новые идеи. Таким образом ты сможешь избежать типичного упадка сил, который часто возникает у людей в обеденные часы, когда мы чувствуем физическую и умственную усталость.
Итак, какие же продукты необходимо включить в свой завтрак? Вот они:
1. Полезные углеводы
Речь идёт именно о полезных углеводах, потому что далеко не все из них одинаково питательны.
Так, полезные углеводы не вызывают повышения уровня сахара в крови. Такие углеводы являются источниками глюкозы, которую наш организм преобразует в энергию.
Для этого необходимо обратить внимание на такие продукты, как ржаной хлеб и овёс. Последний можно добавлять в йогурт, молоко или сок.
Благодаря этим продуктам ты почувствуешь себя энергичной, а твой головной мозг получит все необходимое для того, чтобы принимать верные решения и подходить творчески ко всем возникающим вопросам.
2. Яйцо
Хотя многие из нас считают яйца вредными, это не так. Они полезны, самое главное — не злоупотреблять ими.
Яйца являются богатым источником полезного белка и аминокислот, необходимых для поддержания баланса нашего гормонального фона.
Употребление яиц благотворно влияет на состояние нейтротрансмиттеров, от которых зависит наше настроение.
Поэтому мы рекомендуем тебе 2-3 раза в неделю съедать на завтрак варёное яйцо.
Особенно это касается тех моментов, когда у тебя бывает насыщенный распорядок дня или тебе приходится надолго задерживаться на работе.
3. Нежирные белки
Не стоит есть на завтрак сосиски и бекон: они сильно повышают уровень холестерина в крови. Ты ошибаешься, если думаешь, что они наполнят тебя энергией. Скорее наоборот.
Из-за таких жиров мы становимся медлительными, а наша способность к принятию решений снижается.
Возможно, что тебе знакомо это чувство усталости и тяжесть в животе, возникающие после обильного приёма жирной пищи. Так вот, именно так ты будешь чувствовать себя весь день, если съешь такие продукты на завтрак.
Проснуться помогут тебе полезные белки, которые содержатся в бобовых (чечевице, фасоли, нуте).
4. Орехи
Если тебе кажется странным есть на завтрак фасоль, замени её на такие источники белка, как орехи: миндаль, грецкий орех, арахис и т. д.
Они содержат полезные для нашего здоровья жиры, углеводы и растительные белки. Именно благодаря этому орехи наполняют нас энергией.
Орехи отличаются высоким содержанием клетчатки, глюкозы и других питательных веществ, необходимых для здоровой мускулатуры и нормального метаболизма.
Стоит иметь в виду, что орехи содержат большое количество калорий, поэтому ими не нужно злоупотреблять. Одной горстки орехов в день будет вполне достаточно для того, чтобы они принесли польщу твоему здоровью.
5. Фруктовые коктейли
Хотя летом гораздо легче готовить соки и коктейли из свежих фруктов, не стоит отказываться от этой полезной привычки и зимой.
Попробуй заменить кофе на вкусный фруктовый коктейль из яблока, груши, апельсина… Список возможных ингредиентов можно продолжать бесконечно. Ты можешь придумать любую комбинацию.
Вскоре ты заметишь, что от усталости не осталось ни следа. Такие напитки способны взбодрить нас лучше, чем кофеин, который обладает рядом побочных эффектов.
Постарайся найти время для того, чтобы очистить фрукты, порезать их на кусочки и измельчить их в блендере.
6. Обезжиренные молочные продукты
Мы решили упомянуть именно обезжиренные молочные продукты, потому что молоко или йогурт могут показаться тебе тяжеловатой пищей для завтрака.
К тому же употребляя обезжиренные молочные продукты ты не рискуешь набрать лишний вес. Если ты страдаешь лёгкой непереносимостью лактозы, такие продукты не нанесут тебе вреда.
Молочные продукты являются источниками аминокислот и различных питательных веществ, благодаря которым мы чувствуем себя энергичными.
Если ты не хочешь есть молочные продукты, можешь заменить их на растительное молоко из миндаля, сои, риса и т. д. В таких напитках отсутствует холестерин, содержится мало жиров, зато они содержат большое количество антиоксидантов и протеинов.
3 примера энергетических завтраков
Если ты заметила, что в середине дня от твоей энергии не остаётся и следа, попробуй один из следующих завтраков:
1. Классический завтрак
Такой тип завтрака встречается чаще всего. Он включает в себя:
Чашку кофе (лучше без кофеина) с обезжиренным молоком
Бутерброд с сыром с низким содержанием жиров
Апельсиновый сок (можешь добавить в него овсянку или злаки без сахара)
2. Быстрый завтрак
Если у тебя мало свободного времени по утрам или ты не хочешь «объедаться» перед выходом из дома, попробуй этот вариант.
Помести в блендер яблоко, банан, апельсин, горстку миндаля, немного овсянки и добавь воды.
Хорошо перемешай все ингредиенты и налей коктейль в пластиковый стакан, который ты можешь взять с собой в дорогу.
3. Низкокалорийный завтрак
Если ты ищешь полезный завтрак, который помог бы тебе сбросить вес, этот вариант для тебя:
Обезжиренный йогурт
Бутерброд с лёгким обезжиренным сыром
Что-либо из фруктов: несколько кусочков ананаса, яблоко или груша.
