Ингредиенты:
Курица1 шт
Растительное масло3 ст. л.
Горчица с зернышками2 ст. л.
Зубчик чеснока2 шт
Соль
Молотый перец
Петрушка (зелень)
Апельсин
Приготовление:
Курицу хорошо промыть и обсушить.
Разрезать тушку по грудке и развернуть грудкой вниз, выложить на противень застеленный фольгой.
На тарелке смешать горчицу, масло, соль, прессованный чеснок и перец.
Натереть всю тушку курицы смесью и оставить на 10-15 минут.
Поставить в сильно разогретую до 220 градусов С духовку на 15-20 минут.
Снизить температуру до 180 градусов С и готовить еще 1 час.
Готовую курочку немного остудить. Выложить на блюдо с ломтиками апельсинов и зеленью.
Курица в духовке «Новогодняя» готова. Можно подавать к новогоднему столу.
