Ингредиенты для кляра:
1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды)
2 яйца
мука
соль по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Тесто должно получиться, как густая сметана. Окунаем рыбное филе в кляр и жарим на хорошо раскаленном растительном масле.
