Сирні маффіни з помідорчиками

Спосіб приготування:

Набір сирів натерти на середній терці, додати сметану з содою, яйце, дрібно нарізані помідори, зелень. Додати борошно, дрібку солі, чорного перцю і перемішати, але обережно, тісто має бути не дуже гладке і комковате. Налити тісто у форми і посипати кунжутом. Формочками можуть служити звичайні форфоровие склянки для чаю, вийде приблизно 6 порцій.
Духовку розігріти 180 г і поставити наші мафіни на середнє деко на 20-25 хвилин до гарненької скориночки.