Каждый день мы употребляем продукты,
не задумываясь о том, какой вред они могут нанести нашему организму.
Поэтому очень важно знать, насколько экологически выращены данные
продукты.
В современном мире стало модным покупать овощи и фрукты, которые выращивают без удобрения почвы пестицидами. Чаще всего мы не можем это проверить, но стоит знать, как это может повлиять на наше здоровье. Некоторые овощи и фрукты впитывают пестициды настолько, что в результате могут вызвать рак или другие серьезные заболевания.
EWG выпускает ежегодный список Dirty Dozen из продуктов, которые входят в ТОП списка носителей токсинов.
В список “носителей“ пестицидов попали:
- яблоки (лучше заменить на киви)
- сельдерей (лучше заменить на красный лук)
- болгарский перец (лучше заменить на баклажаны)
- персики (лучше заменить на манго)
- клубника (нет альтернатив, но можно выращивать самой)
- виноград (сладкий горох)
- шпинат (лучше заменить на капусту)
- салат-латук (лучше заменить на капусту)
- огурец (нет альтернатив)
- черника (нет альтернатив)
- картофель занял 12 позицию, но о нем не стоит забывать, ведь мы практически в каждой семье это основной продукт
EWG также разместили в интернете список продуктов, которые считаются наиболее полезными, так как они, в не зависимости от условий выращивания, не содержат высокий уровень токсинов:
- лук
- кукуруза
- ананас
- авокадо
- капуста
- сладкий горох
- спаржа
- манго
- баклажан
- киви
- грейпфрут
- арбуз
- грибы
