Ингредиенты:
130 грамм шоколада,
1-¾ стакана сахара,
½ стакана воды
1-⅔ стакана муки
1 чайная ложка пищевой соды
¼ чайной ложки поваренной соли
½ стакана сливочного масла или маргарина, размягченного
3 яйца
¾ стакана молока
1 чайная ложка ванильного сахара
Приготовление:
Разогрейте в микроволновке шоколад, 1/2 стакана сахара и воды в большой миске 2 минуты, помешайте через 1 минуту. Перемешайте, пока шоколад полностью расплавится.
Смешайте муку, соду и соль. Взбейте сливочное масло и оставшийся сахар в большой миске миксером до пушистости. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого. Добавляем в смесь муку, попеременно с молоком. Добавьте смесь шоколада и ванили; хорошо перемешайте. Налейте в 2 смазанные 23 см формы.
Готовьте 30 до 35 минут, пока зубочистка будет сухой. Охладите в формах 10 минут. Охладите полностью. Залейте сверху шоколадной глазурью.
