Торт "Праздничный творожок"

Ингредиенты:

4 яйца,
2 белка,
стакан сахара,
стакан муки,
лимонная кислота на кончике ножа,
ваниль.

Приготовление:

Для бисквита: взбиваем белки с сахаром и лимонной кислотой до твердых пиков.

Вводим по одному желтки, хорошо взбиваем.

Добавляем частями муку и аккуратно перемешиваем.

Выливаем тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.

Выпекаем при 180 С в течение 25-30 минут.

Достать бисквит из формы. Убираем бумагу и остужаем. Затем разрезаем на два коржа.

Для крема: взбиваем 200 г сливочного масла, 200 г творога, 300 г сгущенного молока.

Коржи прослаиваем кремом и украшаем шоколадом.