Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог
обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце,
кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма
полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот
творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен
на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт
Для
начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с
молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок
лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё
творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или
мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
