Ингредиенты:
• 500 г обезжиренного творога
• 3 яйца (разделить желтки и белки)
• 5 ст. л. манной крупы
• 1 ст. л. разрыхлителя или 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
• 2 ст. л. изюма
• стевия, соль по вкусу
Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов.
Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли.
Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм…
Вылить готовую массу в огнеупорную форму застеленную пергаментом и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.
