Ценность этого растения для здоровья человека трудно переоценить, считают специалисты. Он незаменим для профилактики и борьбы с некоторыми заболеваниями, в том числе и с повышенным артериальным давление.
Несколько исследований, проведенных учеными, показали, что томаты из-за большого количества в них такого вещества, как ликопен незаменимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и в борьбе с повышенным артериальным давлением. Помидоры на 95% состоят из воды, клетчатки и углеводов. Кроме того, в них содержатся такие витамины, как С, K1, В9 и калий, который полезен при заболевании гипертонией.
По мнению ученых, людям, страдающим от повышенного артериального давления в целях профилактики возможных сердечных приступов необходимо включать в свой ежедневный рацион томаты, чтобы восполнить уровень ликопина и калия.
