Ингредиенты:
Рис — 100 г
Морковь — 150 г
Капуста — 300 г
Лук — 100 г
Картофель — 150 г
Мука пшеничная — 70 г
Масло подсолнечное — 3 ст.л.
Черный перец (измельченный) по вкусу
Приготовление:
Отвариваем рис.
Пропускаем овощи через мясорубку, добавляем отварной рис, муку, соль и перец по вкусу. Перемешиваем все.
Формируем мокрыми руками котлетки и жарим их в растительном масле с обеих сторон до готовности.
Можно запечь в духовке. Подаем теплыми с салатом из свежих овощей.
