Такой вид плодовых деревьев, как яблоня домашняя (Malus domestica) является представителем рода Яблоня семейства Розовые. Данный вид получил широкое распространение, его культивируют на многих садовых участках, а также в промышленных масштабах для получения вкуснейших плодов. О яблоках и яблоне создано большое количество сказаний, песен, легенд и сказок, а также иных произведений устного народного творчества. Например: яблоко раздора, которое стало одной из причин разразившейся Троянской войны; из Рая на Землю первые люди были изгнаны из-за яблока познания; закон всемирного тяготения появился на свет после того, как на голову Ньютона упало яблоко… Существует еще большое количество примеров. Наверное будет очень сложно отыскать того человека, которому не нравятся вкусные и ароматные яблоки, из этого фрукта готовится аппетитное варенье, напитки и разнообразные блюда. В яблоках содержится множество полезных веществ и витаминов. Яблоня культивируется человеком с очень давних пор, и за множество сот лет она не утратила своей популярности.
Особенности яблони
Яблоня представляет собой дерево, высота которого может варьироваться от 2,5 до 15 м. Ее крона раскидистая. На дереве имеется 2 вида веток: ростовые, являющиеся удлиненными, и плодущие ― укороченные, именно на них формируются цветочные почки. У дикорастущих видов имеются колючки. Черешковые листовые пластины могут быть голыми либо иметь опушение на изнаночной поверхности. Окрас цветков зависит от сорта и может быть бледно-розовым, белым либо малиновым. Они собраны в не очень густые соцветия полузонтиковидной и щитковидной формы. Цветение длится примерно полмесяца, а начинается оно в апреле–мае. Опыление у цветков перекрестное. Плоды, именуемые яблоком, формируются из нижней завязи. Данное растение относится к числу долговечных, в дикой природе оно может прожить примерно 300 лет, а на садовом участке ― до 100 лет. Обычно данная культура начинает плодоносить не ранее, чем в четырехлетнем возрасте. Однако бывали случаи, когда плодоношение начиналось в год высадки либо в 11 лет. Продолжительность продуктивного периода яблони равна 40–50 годам. Это растение обладает устойчивостью к морозам, ему не страшно снижение температуры воздуха до минус 42 градусов. Также данная культура является отличным медоносом.
В какое время сажать
Высадку яблони в открытую почву можно провести в весеннее, а также в осеннее время. Но прежде чем приступить к посадке, нужно выбрать наиболее подходящее место для такого растения. Подходящий участок должен быть открытый и без мощных сквозняков, рядом с ним недолжно находится построек и иных деревьев. Специалисты советуют, избегать посадки молоденького деревца вместе со старыми, так как последние будут отбирать у яблоньки питательные вещества, а также загораживать ее от солнечных лучей. Грунт должен быть обязательно плодородным, не очень кислым, так как в противном случае вам придется гасить ее, используя известь. В его составе должен присутствовать азот, который необходим растению для нормального роста и плодоношения.
Не менее важно выбрать хороший саженец для посадки. Его приобретают перед самой высадкой в открытый грунт, при этом выбрать лучше растение с открытой системой корней, которые можно будет хорошенько осмотреть. Саженцы в контейнерах либо горшках приобретать не рекомендуется. Дело в том, что они могут продаваться таким образом на протяжении нескольких сезонов, при этом их система корней давно уже заполнила емкость и сильно переплелась, а также в ней в таких условиях могут завестись и различные вредители. В некоторых случаях недобросовестные продавцы предлагают купить яблоню, якобы выращенную в контейнере, а на самом деле недавно выкопанную, у которой лопатой отсекли лишние корни, а затем втиснули ее в данную тесную емкость. Сможет ли саженец прижиться после такого ― это большой вопрос. Поэтому лучше приобретать растение с открытой системой корней, почки которого еще не набухли. Главным критерием в выборе яблони является то, в каком состоянии находятся его корни. Если яблонька карликовая, то ее система корней внешне похожа на мочалку, состоящую из тоненьких и меленьких корешков. Если же вид высокорослый, то у него имеется несколько крепких корней, расположенных вертикально. Корни на срезе должны быть обязательно белыми, если они обладают иным окрасом, то это говорит о наличии гнили либо иной болезни. Также следует хорошенько осмотреть и надземную часть растения. Если саженец однолетний, то он должен иметь лишь 1 ствол-прутик, высота которого может варьироваться от 100 до 200 см, при этом у него не должно быть ни одной боковой ветки. При приобретении двухлетнего саженца карликовой яблони у него должно быть 3–5 скелетных веток, а высокорослого вида ― 2 либо 3. Купленный саженец следует подготовить к высадке на участок. Для этого нужно удалить все травмированные и пораженные болезнью корешки, после чего раны и места срезов надо подвергнуть обработке толченым углем. Затем система корней аккуратно расправляется. Обратите внимание на почки, они должны находиться в состоянии покоя.
Посадка яблони осенью
Котлован для посадки данной культуры следует подготовить заблаговременно. Для весенней высадки подготовкой ямы занимаются в осеннее время. Если же посадка намечена на осень, то котлован следует подготовить минимум за 4 недели до дня высадки, за это время грунт в нем достаточно хорошо осядет. В осеннее время высадкой яблони занимаются после того, как закончится листопад. В это время часть растения, расположенная над землей, находится в состоянии покоя, зато отмечается интенсивный рост корней. Постарайтесь не слишком тревожить растение. Величина котлована должна быть 0,5х0,5 м, при этом его глубина полностью зависит от того, какой длины система корней у высаживаемого деревца. В середину котлована нужно установить довольно длинный кол, который будет возвышаться над поверхностью участка примерно на 150 см. Подготовленную корневую систему растеньица нужно поместить в яму, которую осторожно заполняют питательной черной почвой. Следует учесть, что после посадки корневая шейка яблоньки должна оказаться на одном уровне с поверхностью участка. После того как грунт в приствольном круге будет хорошо уплотнен, саженцу понадобится обильный полив. Затем его подвязывают к опоре. Когда жидкость впитается в почву полностью, то приствольный круг может осесть, в этом случае в него подсыпают еще грунта. Землю во время осенней посадки не следует смешивать ни с какими удобрениями, так как это может стать причиной пробуждения почек перед зимой, из-за чего саженец может замерзнуть. Когда наступит устойчивый холод, при желании можно рассыпать вокруг растеньица комплексное минеральное удобрение, при этом от ствола нужно отступить около 0,6 м. В период таяния снежного покрова в весеннее время талая вода растворит данное удобрение и увлечет его за собой в грунт непосредственно к корневой системе саженца.
Очень большое количество садоводов предпочитают яблоню высаживать в весеннее время. Подготовьте котлован для посадки такой же величины, как и осенью. В него нужно всыпать небольшое количество плодородного грунта, который соединяют с 500 мл древесной золы. Затем в яму вливается 10 л воды и все тщательно перемешивается. В получившуюся болтушку следует погрузить корневую систему растения, которую хорошенько расправляют. После этого котлован наполняет плодородным грунтом практически до верха. Потом под растение выливается еще 10 л воды. Когда жидкость впитается, яму необходимо полностью заполнить почвой, при этом ее поверхность должна быть на одном уровне с поверхностью участка. Следите за тем, чтобы корневая шейка была на одном уровне с поверхностью участка. Самую последнюю порцию грунта необходимо соединить с любым комплексным удобрением.
Уход за саженцем яблони в первый год жизни
Как ухаживать в весеннее время
Чтобы вырастить яблоню, потребуется время и терпение. Неважно осенью либо весной была посажена яблоня, уход за молодым деревцем начинается в первую весну. Если все делать правильно, то оно вырастет мощным и здоровым, при этом взрослая яблоня сможет справиться с самыми различными проблемами самостоятельно. Очень важно не только правильно посадить данную культуру, но и уделить особое внимание уходу в первый год роста. От того насколько правильно все будет сделано, зависит урожайность и здоровье яблони на долгие годы. Когда саженец будет высажен в открытый грунт, надо произвести укорачивание его ствола на 2 либо 3 почки, это будет способствовать стимуляции роста боковых побегов. Если у высаженного растения уже имеются скелетные ветви, то следует помнить, что они должны быть короче центрального побега. Если же данные ветки длиннее, чем центральный побег, их нужно будет укоротить. Только что высаженная яблоня первые 5 либо 6 недель будет нуждаться в систематическом поливе. Для этого нужно 1 раз в 7 дней выливать под саженец 10 л воды. Но если в весеннее время наблюдается большое количество дождей, то поливать деревце не нужно. По прошествии 1,5 месяцев поливать растение надо будет 1 раз в 15–20 дней. Однако если стоит сильный зной, то число поливов нужно будет увеличить до двух раз в 7 дней. Также следует увеличить и объем воды, используемый для полива саженца, теперь за раз в приствольный круг нужно будет выливать 20–30 л воды. Поверхность приствольного круга надо обязательно засыпать слоем мульчи (биогумусом, перепревшим навозом, компостом либо куриным пометом). Поверх мульчи надо уложить слой соломы либо высохшей травы, толщина которого должна быть 50 мм. Данное укрытие способствует тому, что создаются подходящие условия для жизни дождевых червей. Такие черви способствуют рыхлению и удобрению грунта на глубину, где питаются корешки растения. В результате этого грунт станет легким и насыщенным питательными веществами. Помимо этого мульчирующий слой не дает активно расти сорнякам, что значительно сокращает количество прополок.
Все появившиеся цветки на протяжении первых двух лет следует удалять, потому что они сильно ослабляют яблоньку. В мае растению понадобится 2 внекорневых подкормки, для этого используют раствор Эффектона либо гумата натрия (на 1 ведро воды берется 1 большая ложка любого из указанных средств). На 1 саженец уходит примерно пара литров раствора.
После установления режима полива яблоне не понадобится особого ухода до наступления осеннего периода. Все лето ее нужно будет систематически поливать и при необходимости бороться с вредными насекомыми. Если на растении поселились вредители, то можно не использовать различные вредные химические вещества, заменить их смогут птицы, которых следует привлечь на садовый участок. Для этого на деревце нужно сделать синичники и птичьи кормушки, в этом случае птицы будут знать, что на яблоне имеется еда. Прилетевшие птицы будут уничтожать вредных насекомых, поселившихся на дереве. Пока деревце небольшое, поселившихся на нем вредителей можно собирать руками, и обработка в этом случае вам совсем не понадобится.
В знойные дни для полива растения можно воспользоваться способом дождевания. Полив проводят в вечернее время, так как капли, попавшие на листву, при солнечном свете могут оставить на них ожоги.
Чтобы улучшить доступ воздуха к корневой системе деревца, необходимо вокруг него сделать несколько проколов в разных местах, при этом от ствола нужно отступить 0,6 м. Глубина проколов в грунте может варьироваться от 0,3 до 0,4 м.
Еще пару внекорневых подкормок проводят в июне, для этого используют так же раствор Эффектона либо гумата натрия. По поверхности приствольного круга в июле следует рассыпать 2 стакана древесной золы непосредственно перед поливом.
Как ухаживать осенью
В осеннее время деревце нужно окучить на высоту от 15 до 20 сантиметров. Поверхность приствольного круга надо засыпать слоем мульчи (торфом, перегноем либо компостом). Ствол молоденькой яблони необходимо побелить, используя для этого раствор мела. Если в регионе, где выращивается данная культура, имеются зайцы, которые могут повредить кору молоденьких растений, то для их защиты стволы следует обмотать тростником либо лапником. Какие удобрения используют для подкормки яблони в осеннее время? В первый год роста подкармливать растение не нужно, потому что органического удобрения содержащегося в мульчирующим слое будет вполне достаточно.
Уход за яблоней
Обработка яблонь
Если на взрослой яблоне поселятся вредные насекомые, то обобрать их всех до одного будет практически нереально. В связи с этим надо регулярно прибегать к профилактическим обработкам дерева химическими препаратами от заболеваний и вредителей. Проводится данная обработка в весеннее время до того, как начнется сокодвижение, при этом температура воздуха на улице должна быть не меньше 5 градусов. Для приготовления раствора смешивают 1 ведро воды и 0,7 кг мочевины. Данным раствором нужно хорошенько обработать все растение, а также поверхность приствольного круга. В результате погибнут все вредители и болезнетворные микроорганизмы, которые на зиму устраиваются в коре дерева либо в верхнем слое грунта. При необходимости мочевину можно заменить раствором железного купороса (5%), Нитрафена (3%) либо медного купороса (3%). Но следует учесть, что производить обработку данными растворами можно только в том случае, если почки еще не начали набухать, в противном случае они могут получить ожог. Второй раз дерево опрыскивают от вредителей (клещей, тли и гусениц) после того, как оно отцветет, для этого используют десятипроцентный раствор Актеллика, Карбофоса либо иное инсектицидное средство. Чтобы защитить растение от грибковых заболеваний, его опрыскивают средством, содержащим медь. Следующая профилактическая обработка проводится осенью, когда будут собраны все плоды, но листопад еще не начнется, для этого используют раствор мочевины (5%).
Подкармливать необходимо и молодые, и взрослые растения. Первый раз за сезон взрослую яблоню подкармливают в последние дни апреля. Для этого используют органику, к примеру, можно взять 500 г мочевины и 5 либо 6 ведер перегноя, это удобрение рассыпают по поверхности приствольного круга, как мульчу. Второй раз дерево подкармливают до цветения, в том случае если стоит жаркая погода, то удобрения используют в жидком виде. К примеру, в двухсотлитровую бочку нужно всыпать 1 кг суперфосфата, 0,8 кг сернокислого калия, а также 1 бутылку концентрированного жидкого удобрения Эффектон. Все хорошенько смешивается, данный раствор должен настояться на протяжении 7 дней. Под одну яблоню нужно выливать по 4–5 ведер раствора. Перед подкормкой растение необходимо полить водой, а затем по кругу вносится жидкое удобрение, при этом от штамба нужно отступить 0,6 м. Когда растение будет подкормлено, его нужно повторно полить. Третий раз подкормить яблоню нужно во время налива плодов. Также в бочку с водой объемом 200 л необходимо всыпать 1 кг Нитрофоски и 20 грамм гумата натрия, все хорошенько смешивается. Данным питательным раствором надо полить яблоню, при этом грунт должен быть предварительно увлажнен, не забудьте отступить от ствола 0,6 м. На одно растение берется 30 л раствора. Четвертый раз дерево подкармливают в осеннее время после сбора урожая. Так как в осеннее время, как правило, много дождей, то подкормить яблоню нужно сухими удобрениями, для этого под каждое растение насыпают по 0,3 кг сернокислого калия и суперфосфата. В том случае, если осенью будет очень мало дождей, то удобрения необходимо вносить в жидком виде во влажную почву.
Также взрослые растения рекомендуется подкармливать и внекорневым способом. Как удобрения в этом случае применяют раствор мочевины (на 1 ведро воды пара больших ложек). Опрыскать этим удобрением нужно ствол, листву и скелетные ветви. Первый раз внекорневую подкормку проводят до того, как яблоня зацветет, и еще две, когда она отцветет, с интервалом в 3 недели. Данная питательная смесь и подкармливает дерево, и истребляет всех вредных насекомых и патогенные микроорганизмы на поверхности коры, листвы и приствольного круга. Также часто для внекорневых подкормок используют Кемиру, так как в составе данного средства содержатся микроэлементы, в которых нуждается данная культура, например: марганец, бор, молибден, цинк, медь, магний и др. Растение надо будет подкормить 2 раза с интервалом в полмесяца в период налива плодов.
Зимовка яблони
На протяжении первых 5 лет стволики молодых деревьев необходимо в осеннее время обязательно красить раствором мела. Также стволы нужно обматывать тростником либо лапником, что защитит их от различных грызунов, которые в зимнее время очень голодные. После 5 лет стволы яблонь и их скелетные ветви необходимо белить известковым раствором, в состав которого входит 1 ведро воды, 1 кг глины, 3 кг свежегашеной извести, полкилограмма медного купороса и 100 грамм столярного клея, который нужно предварительно разогреть. В том случае, если существует вероятность того, что и взрослое растение может пострадать от грызунов, то и его штамб необходимо подвергнуть обвязке лапником либо тростником. После того как кора яблони станет очень твердой, ей уже не понадобится защита от мышей, зайцев и крыс. Вне зависимости от возраста растения, его следует окучить на высоту от 15 до 20 сантиметров, при этом поверхность приствольного круга следует засыпать слоем мульчи (навозом). Не забывайте, что нельзя допускать, чтобы мульча и ствол соприкасались. На протяжении зимнего периода надо как можно чаще притаптывать грунт либо снег в приствольном круге.
Обрезка яблони
В какое время обрезать
При выращивании яблони формировка ее кроны ― это обязательное мероприятие проводимое каждый год. Если крона дерева будет сформирована правильно, то это будет способствовать стимуляции более раннего плодоношения, урожаи станут обильными, морозоустойчивость и продолжительность жизни растения значительно увеличится. Обрезать яблоню нужно в осеннее и весеннее время. В летние месяцы обрезку не проводят, так как в это время года у данной культуры наблюдается интенсивное сокодвижение. Первый раз растение обрезают до того, как начнется сокодвижение в весеннее время спустя 1 год после посадки.
Как обрезать яблоню
Тоненькие молодые ветви можно вырезать секатором, а более толстые удаляют при помощи пилы. Использовать следует лишь очень острые инструменты для обрезки, в противном случае произойдет разлохмачивание древесина и коры, из-за чего время заживания ранок значительно увеличится. Места срезов на ветвях необходимо подвергнуть дезинфекции, для этого используют раствор извести и медного купороса (10:1), а затем их промазывают садовым варом. Места срезов садовым варом обработать у молодых ветвей нужно лишь через 24 ч, при этом сухую и старую ветку можно подвергнуть обработке сразу же. У только что посаженного растения укорачивают главный стебель, после этого 2 либо 3 года обрезать его не нужно, надо лишь вырезать травмированные и засохшие стебли. После того как на деревце вырастет необходимое количество ветвей, их надо будет укоротить примерно на 2/3 длины. Осмотрите те ветви, которые остались, следует учесть, что нельзя допускать, чтобы почки, расположенные на них, смотрели вглубь кроны. Остаться должны лишь ветви с почками, располагающимися на внешней стороне, иные необходимо все вырезать, иначе они будут способствовать загущению кроны.
В весеннее время необходимо заняться подготовкой яблони к предстоящему периоду вегетации. В это время проводят формирующую и санитарную обрезку. Для этого следует провести прореживание кроны, чтобы она лучше освещалась солнцем и насыщалась воздухом. Также производят обрезку травмированных и пораженных болезнью стеблей. Обрежьте те кончики ветвей, которые пострадали от мороза в зимнее время. Обрезать яблоню именно весной рекомендуется потому, что в это время наблюдается более быстрое заживание ранок.
Нужно вырезать все ветви, которые растут внутрь кроны. Также подлежат удалению и отростки, которые располагаются параллельно растущей ветви. А еще нужно вырезать все ветви, которые переплелись меж собой либо соприкасаются друг с другом. Если есть необходимость удалить одну из ветвей, а другую оставить, то вырезать следует более старую. Расположенные в основании веток либо на стволе сучки необходимо вырезать, удалить также следует треснувшие и травмированные ветви.
У пятилетнего деревца крона должна быть сформирована полностью. При правильной формировке в этом возрасте у яблони ½ часть ветвей должна быть зрелой, при этом они уже могут начать плодоносить. В этом возрасте подпорки яблоне не потребуются, но только при условии, что формировка кроны проходила по всем правилам.
Обрезка яблони осенью
В августе в таком дереве еще отмечается достаточно активное движение сока, однако в осенние месяцы уже можно приступать к его обрезке, но прежде следует убедиться, что в ближайшее время сильных заморозков точно не будет. В это время года нужно укоротить те стебли, которые выросли в течение лета. Тем растениям, которым больше 5 лет, понадобится средняя обрезка, которая стимулирует интенсивное плодоношение. Для этого мощные стебли нужно укоротить на 1/3 длины. Если годовой прирост был сравнительно слабым, то дереву понадобится сильная обрезка. Если прирост сильный, то в течении сезона длина веток увеличится до 0,7–1 м, при среднем приросте ― до 0,3–0,7 м, а если прирост слабый ― меньше 0,3 м. Также в осеннее время следует вырезать все чересчур слабые, засохшие, травмированные стебли, а еще те, которые растут вовнутрь кроны либо отходят от ствола или скелетной ветки под острым углом. Вырезать ветвь целиком необходимо следующим образом: ее для начала нужно обрезать до почки, которая расположена первой от ствола, после чего пенек следует удалить при помощи мелкозубчатой пилы, при этом срез нужно делать строго от основания в сторону верхушки, в конце его промазывают садовым варом. Обрезать яблоню рекомендуется в облачный, сухой и безветренный день. Опытные садоводы советуют при выборе подходящего дня для обрезки дерева, обратиться к лунному календарю. В нем можно найти полезную информацию о том, в какой именно день, какой работой следует заниматься на садовом участке и не только.
