Ингредиенты (на 12 штук):
яйца вареные — 6 штук
пармезан тертый — 2 ст.л.
ветчина — 100 г
зеленый лук — 4-5 перьев
майонез — 1 ст.л.
соль
и молотый черный перец по вкусу
петрушка
Приготовление:
Разрезаем яйца на половинки и вынимаем желтки.
Желтки растираем с добавлением майонеза, соли и перца.
Рубим очень мелко ветчину и зеленый лук.
Добавляем его к желткам и сыру. Перемешиваем.
Выкладываем желтковый крем в половинки яиц и украшаем листиками петрушки.
