Ингредиенты:
Кабачки — 2 штуки
зеленый лук — пучок
Яичная смесь:
яйца — 3 штуки,
молоко — 3 ст.л.,
сметана (или майонеза) — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л.,
сыр — 50 г.,
соль, перец, шепотку карри.
Приготовление:
Нарезаем кабачок тонкими колечками и укладываем в смазанную форму веером.
Посыпаем сверху мелко рубленным луком и заливаем яичной смесью. Выпекаем при 200 С в течение 25 минут до румяной корочки. Остужаем.
