Желе Шоколадное

Ингредиенты:

шоколад — 150 гр.
молоко — 400 мл.
желатин — 1 ст. л.
сахар — по вкусу
сахар ванильный — 1 гр.

Приготовление:

Замачиваем желатин согласно инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.

Разламываем шоколад кусочками и растапливаем его в горячем молоке.

Добавляем сахар и ванильный сахар.

Хорошо размешиваем до однородности.

Растворяем разбухший желатин на водяной бане постоянно перемешивая.

Желатин слегка остужаем и вливаем его в шоколадную смесь.

Перемешиваем до однородности.

Разливаем желе по формочкам или креманкам.

Ставим в холодильник до застывания.