Інгредієнти:
2 банани,
1 ст. ложка лимонного соку,
1 ст. ложка вершкового масла,
1 ст. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Для бананових млинців слід вибирати стиглі плоди. Збий у блендері банани, яйця і цукор. Потім влий молоко і олію.
Додай просіяне борошно з сіллю і розпушувачем і знову збий до однорідної маси.
Випікай бананові млинці на розігрітій сковороді, змащеній вершковим маслом, по 1 хвилині з обох боків.
Приготуй начинку. Для цього банани поріж тонкими кружечками і збризни лимонним соком.
Готові млинці змасти вершковим маслом, виклади трохи бананів, згорни трубочкою і посип цукровою пудрою.
Подавай бананові млинці теплими, можна зі сметаною, ряжанкою або чаєм.
