Как свидетельствуют результаты исследования, представленные на конгрессе Европейского общества кардиологов (European Society of Cardiology), взрослым с артериальной гипертензией, даже легкой степени, следует воздержаться от употребления кофе, так как это может обусловливать повышение риска развития сердечно-сосудистых событий, например, инфаркта миокарда.
В связи с высокой популярностью кофе во всем мире проведено множество исследований, направленных на анализ влияния этого напитка на здоровье человека. Среди таких исследований получено немало положительных результатов, например, употребление кофе способствует улучшению выживаемости пациентов с раком толсьой кишки, а также снижению риска развития эректильной дисфункции. Однако новое исследование показывает, что некоторым людям все же стоит ограничить уровень употребления кофе для сохранения здоровья.
В данном исследовании ученые оценили уровень потребления кофе у более 1,2 тыс. пациентов с артериальной гипертензией (уровнем систолического артериального давления 140–159 мм рт. ст. и/или уровнем диастолического артериального давления 90–99 мм рт. ст.) в возрасте 18–45 лет, не получавших лечения, без наличия сахарного диабета в анамнезе. Уровень потребления кофе участникам определялся с помощью количества чашек кофе с кофеином, которые они пили в течение суток. Среди участников исследования 26,3% не пили кофе, 62,7% — умеренно употребляли его (1–3 чашки в день) и 10% — чрезмерно употребляли кофе (4 и более чашек кофе в день).
Как известно, у пациентов с артериальной гипертензией со временем может развиваться сахарный диабет II типа, поэтому исследователи дополнительно проанализировали влияние употребления участниками кофе на риск развития у них преддиабета с течением времени (за период 12,5 года).
Стоит отметить, что скорость метаболизма кофеина в организме человека находится под влиянием варианта гена СУР 1А2. У лиц, чрезмерно употребляющих кофе, с низкой скоростью метаболизма кофеина в организме со временем может отмечаться развитие нарушений углеводного обмена. По словам ученых, низкая скорость метаболизма кофеина связана с длительным воздействием вредного влияния кофеина на метаболизм глюкозы. Данный риск возрастает еще больше при наличии избыточной массы тела или ожирения, а также чрезмерном употреблении кофе. Таким образом, влияние употребления кофе на риск развития преддиабета зависит от количества употребляемого кофе и генетических особенностей человека.
За исследуемый период отмечено 60 случаев развития сердечно-сосудистых событий, причем большинство из них (80%) относились к инфаркту миокарда. Результаты исследования показали, что и умеренное, и чрезмерное употребление кофе пациентами с артериальной гипертензией было независимым предиктором развития сердечно-сосудистых событий.
Ученые отмечают, что, несмотря на необходимость проведения дополнительных исследований в этой области, пациенты с артериальной гипертензией должны быть осведомлены о том, что употребление кофе может повысить риск развития более тяжелой артериальной гипертензии и сахарного диабета II типа с течением времени, а также риск развития сердечно-сосудистых событий. Это является причиной для снижения уровня употребления кофе такими пациентами.
