Мамины секреты "Воздушные сырники"

Ингредиенты:

Творог — 200 грамм;
Манная крупа — 2-3 столовые ложки;
Сахар — 3 столовые ложки;
Ванилин;
Мука для обваливания;
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Разминаем творог вилкой, добавляем сахар, манную крупу и ванилин.

Перемешиваем и формируем мокрыми руками шарики.

Обваливаем шарики в муке и выкладываем на раскалённую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки.