Бабусині страви: "Кіш з сиром та шпинатом"

Бабусині страви: "Кіш з сиром та шпинатом"

Інгредієнти:

  • 1 пласт листкового тіста (250г)
  • заморожений шпинат 500г
  • сир жовтий (російський) 200г
  • сметана 2 ст л
  • яйця 3 шт
  • часник 1 зб
  • сіль, чорний перець за смаком
  • кунжутне насіння 1 ст л

  • Спосіб приготування:

    Духовку розігріти до 200 гр.
    Тісто розкачати в тонкий пласт. Укласти в форму з низькими бортиками (28см), зайве тісто відрізати.
    Шпинат розморозити і добре віджати. Додати до шпинату натертий сир, яйця, сметану, подрібнений часник, сіль і перець.
    Все перемішати і викласти у форму на тісто.
    Посипати кунжутним насінням і випікати в духовці 20 хвилин.