Бабусині страви: "Курячі крильця з яблуками в клярі"

Спосіб приготування:

1. Крильця розділити на частини. Посолити, поперчити, додати пряні трави.
2. Приготуваи кляр - змішати яйце, воду, додати борошно (скліьки візьме, щоб за консистенцією стало як густа сметана). Все добре вимішати. Додати гашену соду.
3. Яблука почистити та порізати скибочки.
4. Намариновані крильця вмочаємо в кляр і обсмажуємо в великій кількості жиру. Крильця повинні бути повністю покриті жиром.
5. Яблука вомчаємо в кляр і також обсмажуємо.