Продукт, который сохранит здоровье костей
1 лист. 2015 22:29:00
Рацион питания с высоким содержанием оливкового масла поможет сохранить костную ткань здоровой.
В течение 2-х лет ученые вели наблюдение за 127 добровольцами в возрасте 55-80 лет. Их в произвольном порядке разделили на 3 группы. 1-я группа сидела на Средиземноморской диете и орехах, 2-я – на диете с оливковым маслом, а 3-я стала приверженцами рациона с пониженным содержанием жира.
В начале и в конце эксперимента у добровольцев измерили показатели остеокальцина, глюкозы, общего холестерина, холестерина ЛПВП и триглицеридов. Их биохимические показатели легли в основу исследования. В результате специалисты выяснили, что лучшие показатели состояния костной ткани были зафиксированы в группе, которая придерживалась диеты с высоким содержанием оливкового масла. Еще раз удалось доказать пользу для здоровья от употребления этого продукта, подчеркнули исследователи.
Источник:
allwomen.net.ua
