Бабусині страви: "Сир з динею"

Бабусині страви: "Сир з динею"

Інгредієнти:

  • диня: 150 г
  • сир вершковий: 150 г
  • молоко: 4 ст. ложки
  • мед: 2 ч. ложки
  • цукор: 2 ч. ложки
  • кілька вишень та кілька листочків м’яти для оздоблення

  • Спосіб приготування:

    Сир з молоком і цукром збити блендером до утворення однорідної маси.

    З м’якоті дині спеціальною ложечкою вирізати кульки.

    Викласти у креманки сирну масу, зверху кульки дині, полити медом. Прикрасити вишнями і гілочками м’яти.

    * Якщо немає спеціальної ложки, щоб вирізати з м’якоті дині кульки, просто поріжте її кубиками – виглядатиме не менш ефектно.