Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У каструльці змішайте молоко, цукор, манку, пудинг і поставте на вогонь. Закип’ятіть, помішуючи. Зніміть з вогню і трохи остудіть.
Сир змішайте з одним яйцем і додайте до остиглої пудингової маси.
На розкатане листкове тісто викладіть начинку, розрівняйте. Скрутіть в рулет. Викладіть на деко з папером для випічки. Змастіть збитим яйцем.
Випікайте при 180-200 °С 25-30 хвилин.
Журавлину або родзинки можна заздалегідь замочити в ромі або коньяку.
