Маміни секрети "Картопляне пюре з хріном і молоком"

Маміни секрети "Картопляне пюре з хріном і молоком"

Інгредієнти:

  • картопля - 500-600 г,
  • молоко - 0,5 склянки,
  • вершкове масло - 2 ст. ложки,
  • соус з хрону (готовий) - 1 ст. ложка,
  • зелень кропу - для прикраси,
  • сіль - за смаком,
  • зелень - для оздоблення.

  • Спосіб приготування:

    У підсоленій воді відваріть очищену і розрізану на 4 частини картоплю. Повністю злийте воду. Трохи підсушіть картоплю на дуже маленькому вогні, періодично струшуючи каструлю, щоб не пригоріло.

    Доведіть до кипіння молоко і розтопіть в ньому масло. Додайте соус з хрону і перемішайте. Соус вилийте в каструлю з картоплею.

    Приготуйте пюре та посипте порізаним кропом.