Бабусині страви: "Яблука запечені з сухофруктами, горіхами і медом"

18 груд. 2024 17:04:00

Інгредієнти:

яблука - 4 шт.,

курага (нарізана дрібними кубиками) - 1 склянка,

родзинки - 0,5 склянки,

грецькі горіхи (порізані) - 0,5 склянки,

мед - 4 ч. ложки,

вершкове масло - 4 ст. ложки,

кориця - 4 палички,

апельсиновий сік (свіжовичавлений) - 4 шт.,

лимонний сік і м'ята - за смаком.

Спосіб приготування:

У яблук зріжте верхівку і очистіть їх від шкірки. З яблук вийміть трохи м’якоті, разом з серцевиною. Побризкайте лимонним соком зовні і всередині.

Змішайте курагу, родзинки, горіхи, мед, вершкове масло.

Наповніть яблука начинкою, прикрийте кришками і встроміть палички кориці.

Викладіть яблука у форму, полийте апельсиновим соком. Запікайте 1 годину при 170-180 °С, час від часу поливаючи апельсиновим соком з форми.