Маміни секрети "Деруни з м’ясом"

Спосіб приготування:

1. Картоплю та цибулю почистити й натерти на дрібній тертці. Додати яйце, борошно, сіль, перець, подрібнений часник, м’ясний фарш і ретельно перемішати.

2. На розігріту сковорідку налити олію, викладати по ложці картопляної маси й смажити деруни з обох сторін до утворення золотистої скоринки.