Бабусині страви: "Узвар"

Спосіб приготування:

1. Цукор розчинити в чотирьох літрах гарячої води, поставити на вогонь, довести до кипіння, зняти піну.

2. Сухофрукти (яблука, груші, сливи, абрикоси родзинки у довільних пропорціях за смаком) помити й покласти в сироп. Варити до готовності сухофруктів.

3. Додати до узвару мед, лимон (або лимонну кислоту), гвоздику і корицю і витримати на маленькому вогні ще 5-7 хвилин. Опісля узвар охолодити і залишити, щоб настоювався щонайменше 5-6 годин.