Маміни секрети "Гречаний суп"

Спосіб приготування:

М’ясо промити, покласти в каструлю варитися на 20 хв. Гречану крупу перебрати і промити.

Цибулю та моркву порізати. Обсмажити в олії спочатку цибулю, потім додати моркву.

М’ясо вийняти з бульйону, порізати на шматочки та повернути в каструлю. Корінь петрушки та картоплю порізати, покласти в каструлю.

Поварити 10 хв., додати гречану крупу. Варити ще 10 хв., потім додати цибулю з морквою. Посолити, варити ще 10-15 хв.

Подавати можна з зеленню та сметаною.