Інгредієнти:
Спосіб приготування:
М’ясо промити, покласти в каструлю варитися на 20 хв. Гречану крупу перебрати і промити.
Цибулю та моркву порізати. Обсмажити в олії спочатку цибулю, потім додати моркву.
М’ясо вийняти з бульйону, порізати на шматочки та повернути в каструлю. Корінь петрушки та картоплю порізати, покласти в каструлю.
Поварити 10 хв., додати гречану крупу. Варити ще 10 хв., потім додати цибулю з морквою. Посолити, варити ще 10-15 хв.
Подавати можна з зеленню та сметаною.
