Бабусині страви: "Запечені овочі"

Спосіб приготування:

Підготувати овочі: перець нарізати великими шматками, капусту – великими квадратиками, гриби і початки кукурудзи розрізати навпіл.

Цибулю і часник подрібнити, додати трішки олії і добре перемішати.

Підготовлені овочі впереміж нанизати на великі шпажки чи тонкі шампури, змастити сумішшю цибулі і часнику й обсмажити над розжареним вугіллям до готовності.

Готові овочі посолити до смаку.

* До овочів можна подати спеціальний соус, майонез, збиту сметану або карі з фруктовим пюре.