Маміни секрети "Маринована цибуля на зиму"

Маміни секрети "Маринована цибуля на зиму"

Інгредієнти:

  • цибуля (маленька, біла або червона) -1 кг,
  • чебрець -кілька гілочок,
  • чорний перець і коріандр -за смаком.
  • Для маринаду:
  • вода -1 л,
  • буряк -шматочок,
  • цукор -1 ст. ложка,
  • сіль -1 ст. ложка,
  • оцтова кислота -1 ст. ложка.

  • Спосіб приготування:

    Цибулю очистіть, обшпарте окропом, укладіть в стерилізовані банки. Додайте спеції.

    З необхідних інгредієнтів приготуйте маринад і залийте ним цибулю.

    Покладіть в банки по гілочці чебрецю.

    Банки стерилізуйте 15 хвилин. Закатайте стерилізованими кришками.