Маміни секрети "Тушкована капуста в мультиварці з м'ясом та грибами"

4 груд. 2025 12:12:00

Інгредієнти:

400 г м'яса,

700 г білокачанної капусти,

1 цибулина,

1 морква,

200 г печериць,

2 зубки часнику,

2 ст. ложки олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком,

200 мл води.

Спосіб приготування:

М'ясо оброби і поріж невеликими шматочками. Нашаткуй капусту. Наріж пластинками гриби. Цибулю поріж півкільцями. Моркву натри на крупній тертці. Подрібни часник.

Вибери режим "Випічка", налий у мультиварку олію, трохи розігрій і обсмаж у ній цибулю, а потім додай гриби і смаж 10 хвилин.

Додай у мультиварку м'ясо, моркву і обсмаж, помішуючи, ще 10 хвилин.

Перемкни мультиварку в режим "Тушкування", додай капусту, спеції, посоли, влий воду і акуратно перемішай.

Закрий кришку і готуй тушковану капусту в мультиварці 1 годину. Під час готування капусту двічі перемішай.

Після сигналу мультиварки залиш капусту в режимі підігріву на 30 хвилин, потім перемішай і подавай.