Бабусині страви: "Тушкована картопля в мультиварці з м'ясом і овочами"

6 груд. 2025 17:03:00

Інгредієнти:

300 г свинини,

800 г картоплі,

1 цибулина,

1 морква,

300 г цвітної капусти,

2 зубки часнику,

2 ст. ложки олії,

1 лавровий лист;

спеції за смаком,

сіль за смаком,

150-200 мл води.

Спосіб приготування:

М'ясо оброби, помий і поріж на шматочки.

Моркву поріж шматочками. Картоплю поріж кубиками. Дрібно поріж цибулю. Цвітну капусту розбери на суцвіття. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.

У мультиварці вибери режим «Випічка», 25 хвилин, налий олію, закинь м'ясо з цибулею і обсмаж, перевертаючи, 5 хвилин. Додай моркву, цвітну капусту, посоли і готуй до кінця програми.

Потім додай в мультиварку картоплю, спеції і налий воду. Якщо тобі більше подобається рідка тушкована картопля, то вода має покрити її повністю.

Вибери режим «Тушкування», 1,3 години і накрий кришкою. За 10 хвилин до закінчення готування закинь у мультиварку зелень і часник і при необхідності досоли.