Маміни секрети "Тушкована капуста по-баварськи з білим вином"

Спосіб приготування:

Дрібно наріж цибулю.

Яблука очисти від шкірки і насіння і поріж дрібними шматочками.

Сало розтопи на сковороді.

Спассируй на салі цибулю, а потім додай яблука і смаж на середньому вогні 3-5 хвилин.

Додай у зажарку борошно і обсмаж 3 хвилини.

Додай квашену капусту, сіль, цукор, кмин і біле вино.

Перемішай і тушкуй 30-40 хвилин під кришкою на середньому вогні до готовності.

Тушкована капуста по-баварськи смачна як гаряча, так і охолоджена.