Бабусині страви: "Тісто для пиріжків на мінеральній воді"

Спосіб приготування:

Візьміть півсклянки мінеральної води, насипте дріжджі, дрібку цукру, розмішайте і залишіть на 10 хвилин до появи піни.

Вилийте опару в миску.

Додайте яйця, вершкове масло, сіль, цукор і мінеральну воду, що залишилися, і перемішайте.

Потім поступово введіть просіяне борошно і замісіть тісто.

Тісто має вийти м'яким, еластичним і трохи прилипати до рук.

Накрийте тісто для пиріжків серветкою і залиште в теплому місці на 1 годину для підходу.

Тісто для пиріжків готове до подальшої обробки і приготування.