Маміни секрети "Айнтопф"

Спосіб приготування:

450 г яловичини ріжемо кубиками й обсмажуємо у сковороді в 3 столових ложках топленого масла. 3 головки ріпчастої цибулі ріжемо кубиками, додаємо до м'яса й обсмажуємо до золотавого кольору. Викладаємо в каструлю, заливаємо літр м'ясного бульйону і варимо 15 хвилин із закритою кришкою. Один солодкий перець, стебло цибулі порею, 4 стебла селери, пучок петрушки ріжемо, кладемо в бульйон. Засипаємо 50 г рису і 900 г консервованої кукурудзи. Готовий суп приправляємо мускатним горіхом і пахучими травами.