Інгредієнти:
Спосіб приготування:
М'ясо нарізати кубиками близько 4×5см.
Цибулю нарізати кільцями.
М'ясо замаринувати в солі, перці, оцті і воді. Засипати туди ж лук. маринувати мінімум годину.
Нанизати м'ясо на шампури вздовж волокон, чергуючи з цибулею.
Розігріти духовку до 250 градусів. Смажити, часто перевертаючи і змочуючи маринадом 20-25 хвилин.
