Маміни секрети "Запіканка з кабачків і помідорів"

Спосіб приготування:

Кабачки очисти від шкірки і насіння. Молоді овочі можна залишити нечищеними. Поріж кабачки тонкими кружечками.

Помідори також поріж тонкими кружками. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.

Виклади шарами овочі в змащену олією форму для запікання, кожен шар посоли, посип часником, спеціями, зеленню і тертим сиром. Верхній шар рясно посип сиром і полий вершками.

Відправляй запіканку з кабачків і помідорів у розігріту до 180°С духовку до утворення рум'яної скоринки, приблизно на 30-40 хвилин.

Дістань запіканку з духовки і трохи остуди.

Запіканка з кабачків і помідорів цілком самодостатня страва, а тому не вимагає додаткового гарніру.