Маміни секрети "Рулет із лаваша з курячим філе, яйцем і корейською морквою"

1 черв. 2026 12:10:00

Інгредієнти:

2 листи тонкого лаваша,

500 г курячого філе,

2 яйця,

200 г корейської моркви,

пучок зелені (кріп, петрушка, кінза),

2 ст. ложки майонезу,

1 ст. ложка олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе поріж невеликими кубиками й обсмаж у розігрітій олії з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Посоли і поперчи.

Яйця звари круто, остуди і дрібно поріж.

Подрібни зелень.

Листи лаваша розстели на столі, виклади курку, яйця, корейську моркву і зелень. Рівномірно розподіли начинку по всій поверхні лаваша і змасти майонезом.

Щільно зверни рулет із лаваша, оберни його харчовою плівкою і залиш на 30-60 хвилин просочитися.

Поріж рулет із лаваша на порційні шматочки і подавай охолодженим.