Маміни секрети "Фрітатти з грибами та сиром"

Спосіб приготування:

Цибулю і ніжки грибів дрібно нарізати. Капелюшки нарізати уздовж на шматочки.

Обсмажити цибулю з ніжками грибів і прибрати в окремий посуд.

Обсмажити на цій же сковороді капелюшки грибів близько 5 хвилин.

Яйця збити з молоком. Додати сир, пластівці, сіль і перець. Перемішати.

У форми для кексів покласти цибульно-грибну масу, потім капелюшки грибів. Залити яєчною сумішшю.
Запікати при температурі 175 градусів 15 хвилин.