Маміни секрети "Курка в сметанно-гірчичному соусі"

Спосіб приготування:

Куряче філе поріжте кубиками середнього розміру і обсмажте на розігрітій олії до появи золотистого кольору. Посоліть і поперчіть за смаком.

У обсмажене філе додайте борошно, перемішайте і смажте ще 2-3 хвилини. Влийте киплячу воду, перемішайте, щоб борошно розчинилася у воді і не залишилося грудочок. Потім додайте сметану, перемішайте. Додайте гірчицю, перемішайте.

Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте до готовності курки.

Готову курку найкраще подавати з рисом або картопляним пюре.