Бабусині страви: "Грінки з яйцем і сиром"

Бабусині страви: "Грінки з яйцем і сиром"

Інгредієнти:

  • 2 скибочки білого хліба,
  • 1 яйце,
  • 50 мл молока,
  • 30 г твердого сиру,
  • 1 ст. ложка вершкового масла,
  • 1 ст. ложка борошна,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    З'єднай яйце, молоко, борошно і тертий сир. Суміш посоли, поперчи і гарно перемішай.

    Вмочи скибочки хліба в паніровку і обсмаж грінки на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору.

    При подачі посип грінки подрібненою зеленню.