Американский тренер и писатель Ли Холмс из
Института интегративного питания составила рейтинг из девяти продуктов,
которые способствуют восполнению энергии и помогают сохранять бодрость в
течение дня.
Орехи
Сырые
несоленые орехи насыщают организм энергией и питательными веществами.
Если замочить орехи на ночь, в них начинается процесс прорастания,
который повышает их питательную ценность и облегчает процесс
переваривания. Орехи прекрасно подойдут в качестве перекуса, но помни о
том, что злоупотреблять ими не стоит из-за высокой калорийности.
Йогурт
Натуральный йогурт обеспечивает организм кальцием и пробиотиками. Йогурт можно есть на завтрак (для улучшения вкуса можно добавить фрукты, немного меда, ваниль или корицу), или в качестве заправки для салата.
Пробиотики, содержащиеся в йогурте, необходимы для правильной работы микрофлоры кишечника. Они улучшают пищеварение, повышают иммунитет и помогают бороться с усталостью.
ЛососьЛосось богат жирными кислотами Омега-3, которые уменьшают уровень холестерина и снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также лосось содержит белок, витамин В6, ниацин и рибофлавин, которые помогают преобразовывать пищу в энергию.
Грибы
Одна
миска грибов способна обеспечить организм почти 50% рекомендованной
суточной нормы железа, которое необходимо для транспортировки кислорода в
крови. Если подача кислорода к главным органам нарушается, человек
может чувствовать себя уставшим и вялым.
Шпинат
Шпинат
богат железом, магнием и калием. Магний играет важную роль в
производстве энергии и совместно с калием обеспечивает эффективное
пищеварение, а также регуляцию нервных и мышечных функций.
Всего в четверти стакана тыквенных семечек содержится около половины рекомендованной суточной нормы магния. Магний способствует расслаблению мышц и поддерживает нормальный уровень кальция в организме.
Вода
Вода
имеет важное значение для организма, поддерживая его функционирование.
Вода помогает доставлять питательные вещества и кислород в клетки,
низкие уровни которых могут вызвать усталость. Специалисты советуют
женщинам ежедневно выпивать около восьми стаканов воды, а мужчинам –
около десяти.
Свежие сезонные продукты
Сезонные
продукты богаты большим количеством питательных веществ, которые
помогают справиться с усталостью и зарядить организм энергией. Однако
стоит учитывать тот факт, что при длительном хранении и
транспортировке, количество питательных веществ в них быстро
уменьшается.
Яйца
Яйца
– отличный источник полноценного белка, который помогает мышцам
восстанавливаться после изнурительных тренировок, а организму –
чувствовать себя бодрым в течение дня. Их можно употреблять в виде
омлета с овощами на завтрак или в качестве дополнения к основным блюдам
на обед.