Бабусині страви: "Закуска з оселедця з морквою"

Спосіб приготування:

Філе оселедця порізати невеликими шматочками. Моркву та цибулю помити та почистити.

Потерти моркву довгою соломкою. Цибулю нарізати пів кружальцями. Обсмажити цибулю та моркву на розігрітій сковороді з олією, додати томатну пасту, приправу для корейської моркви, посолити та поперчити за смаком.

Викласти на тарілку кусочки оселедця. Зверху викласти моркву з цибулею. Залишити оселедець настоюватися щонайменше кілька годин. Перед подачею оздобити промитою зеленню петрушки та дольками лимона.