Мамины секреты "Рулет из курицы с черносливом"

Ингредиенты:

— Куриное филе — 600 гр
— Чернослив — 10 шт.
— Чеснок — 3 зубчика
— Сметана 15% — 100 мл.
— Яйцо — 1 шт.
— Соль — по вкусу
— Приправа — по вкусу

Приготовление:

Замочить чернослив.
Куриное филе отбить с двух сторон.
Разделить филе на две части, посолить. Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив.
Скрутить в рулетики и закрепить деревянными шпажками или зубочистками.
Для сметанного соуса смешайте сметану с одним яйцом.
Смазываем соусом куриные рулеты и выпекаем в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.
Перед подачей вытащить шпажки и нарезать на дольки.