Мамины секреты "Творожные вареники"

Ингредиенты:

500 гр творога
100 гр манки
2 яйца
2 ст.л. сахара
50 гр. муки
Цедра одного лимона

Приготовление:

Творог растираем с сахаром. Добавляем яйца, манку, муку и цедру лимона, хорошо перемешиваем до однородности.

Если вы планируете готовить не сразу, убираем в пленку и в холодильник, можно на ночь.

Скатать мокрыми руками шарики и придавливаем вилкой.

Варим в подсоленной воде. Вытягиваем, когда всплывут. Добавляем масло и ягоды.